Czech Pilsener Lager
Pivo Czech Pilsener Lager je spodně kvašený nefiltrovaný plzeňský ležák se světle zlatou barvou a vyšší bílou pěnou.
| Kategorie: | Piva |
|---|---|
| Styl: | pivo speciální, svrchně kvašené, světlé, nepasterované |
| Chmel: | žatecký poloraný červenák |
| Slad: | ječný |
| Kvasinky: | domácí pivovarnické kvasinky |
| EPM: | 11 ° |
| Obsah alkoholu: | 4,4 % |
| Stupeň hořkosti: | 28 IBU |
| Dostupnost: | celoročně |
| Složení: | pitná voda, ječný slad, chmel, kvasnice |
| Doporučená teplota skladování: | 6 °C. |
| Teplota servírování: | 7–13 °C. Po otevření ihned spotřebujte. |
| Minimální trvanlivost: | 6 měsíců (viz obal) |
Pivo Czech Pilsener Lager je spodně kvašený nefiltrovaný plzeňský ležák se světle zlatou barvou a vyšší bílou pěnou. Charakteristický vůní plzeňského sladu a žateckého chmelu.
Vyšší hořkost a výrazná chuť žateckého poloraného červeňáku z něj dělá nejčastěji konzumovaný styl piva vůbec.
Pivo je spodně kvašeno a stabilizováno při nízkých teplotách. Po procesu kvašení leží měsíc i déle v pivních tancích, odtud také vzniklo pojmenování „ležák“ (ve světě označované také jako „lager“ – z německého slova pro uskladnění). Jeho hořkost a sladovost jsou příjemně vyvážené, proto je pivo velmi dobře pitelné.